entrada

Pão recheado com queijo da serra e presunto

Ingredientes

1 pão alentejano grande 
400 gr de queijo da serra
150 gr de presunto fatiado
q.b. de salsa fresca
q.b. de primenta

Doses: 8 pessoas

Grau de dificuldade: baixa

PREPARAÇÃO DA RECEITA E CONFEÇÃO

  1. Corte o queijo em pequenos cubos e coloque-os numa tigela.

  2. Com uma faca, abra uma “tampa” no pão e retire o miolo. De seguida, leve-o ao forno, a 180°C, durante 5 minutos.

  3. Retire do forno e recheie o pão com uma camada de queijo, depois uma de presunto e no fim outra de queijo.

  4. Tempere com salsa e pimenta q.b.

  5. Leve novamente ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante 8 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.