SOBREMESA

Gelados de pêssego, inhame e maçã

Ingredientes

2 a 3 pêssegos
1 maçã
2 a 3 inhames pequenos

Doses: 6 pessoas

Grau de dificuldade: fácil

PREPARAÇÃO DA RECEITA E CONFEÇÃO

  1. Comece por descascar os inhames e leve-os ao lume num tacho com água a ferver.

  2. Enquanto aguarda a cozedura, descasque e corte os pêssegos e a maçã.

  3. Retire os inhames, já cozidos, junte os três ingredientes numa liquidificadora e triture tudo.

  4. Coloque o líquido em formas de gelado e leve ao congelador durante cerca de 2 horas.