Receitas do Chef Rui Lopes

Lasanha de courgette

lasanha de courgette

Bruschetta de brie e pêra

bruschetta de brie e mel

Granizado de melão e ananás

granizado de melão e ananás

Feijoada de marisco

feijoada de marisco

Farinheira com broa

farinheira com broa

Gelados de pêssego, inhame e maçã

gelados de pêssego maçã inhame

Creme de courgette e coentros

creme de courgette

Beringela recheada

beringela recheada

Polvo à lagareiro

polvo a lagareiro

Dourada assada com limão

dourada assada

Crepes de espinafres

crepes de espinafres

Pizza de couve-flor

pizza couve flor

Sardinhas assadas com pimentos

sardinhas assadas com pimentos

Brisas do Liz

brisas do liz

Shakshuka

shakshuka

Chanfana

chanfana

Morcela de Arroz com queijo de cabra e compota de pera

morcela de arroz

Cataplana de vegetais

Cataplana de vegetais

Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

Medalhões de legumes

Medalhões de legumes

Bacalhau com natas

bacalhau com natas

Sopa de legumes

sopa de legumes

Camarão frito

camarão frito

Chispe de porco com grão

chispe de porco

Tomate recheado com queijo e ervas

tomate recheado

Robalo assado

robalo

Migas de Leiria

migas de leiria

Bifes de frango com alheira e crosta de alecrim

bifes de frango com alheira

Sopa à lavrador

sopa à lavrador

Ovos rotos com chouriço

Ovos rotos com chouriço

Acepipe de chícharos com abacate

Acepipe de chícharos com abacate, temperado com hortelã pimenta

Pão recheado com queijo da serra e presunto

Pão recheado com queijo da serra e presunto

Sopa de cabeça de pescada

SOPA DE CABEÇA DE PESCADA, CHEROVIA E HORTELÃ DA RIBEIRA

Filetes de sardinha com broa amarela

Filetes de sardinha com broa amarela

Couscous mediterrânico

cuscus mediterrâneo

Bacalhau da Consoada 

Bacalhau da Consoada 

Bacalhau à portuguesa

Bacalhau à portuguesa

Galinha assada no tacho com tomilho

Galinha assada no tacho com tomilho

Arroz doce morno, aromatizado com hortelã

arroz doce

Sonhos de abóbora

Sonhos de abóbora